Kupana o Guarana

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Escrito por Henrik Bratfeldt en .

Guarana de Amazonas(Paullinia Kupana, P. Sorbilis). Conocida en Brasil como Guaraná y en Venezuela como Kupana, es de origen comprobado como Suramericano, cultivado ancestralmente por nuestros aborígenes de estos dos países en la región Amazónica. De sus semillas se extrae un producto estimulante llamado Guaranina que contiene entre 4 y 5% de una sustancia equiparada a la cafeína.

Se le cultiva extensamente en Brasil, donde constituye una verdadera industria, siendo incluso un importante producto de exportación, calculándose su producción en más de 500 tn. métricas con posibilidades de aumento, porque compañías están aumentando su cultivo. Las formas industrializadas de su producción son: cremas y productos de belleza, extracto seco o pastoso de semillas tostadas o secadas al sol, polvo en recipientes de aluminio o de vidrio de diversos tamaños, jarabes concentrados, bebidas gaseosas (estilo Coca-Cola). Estas gaseosas que se llaman de guaraná, como bebidas refrescantes son de un verdadero consumo masivo.

Según la revista brasileña “Comercio e Industria” anotamos que el guaraná en sus diversas formas (pero principalmente en polvo), es exportado en América a Bolivia, Chile, Paraguay, Uruguay y Argentina. También es exportado a otros países del mundo: Arabia Saudita, Angola, Benín, Australia, Canadá, Costa de Marfil, Kwait, Gabón, Gana, Líbano, Irak, Liberia, Mauritania, Togo y Estados Unidos.

En Venezuela se consumo solo por algunos indígenas, cuyo cultivo y uso tiene connotaciones místico-religiosas, porque ellos la consideran como una sustancia mágica. Tiene poderes estimulantes y medicinales y quizás podría ayudarlos en desarrollar en forma natural algunas facultados para-normales.

En nuestro Amazonas hay zonas con tierras y otras condiciones favorables para este cultivo, por demás muy recomendable.

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Henrik Bratfeldt
Author y Photografer
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